Incluso siendo un jugador bastante tardío en este deporte, el deseo eterno de Dustin Stevens de aprender todo lo relacionado con la pesca lo ha llevado a convertirse en un pescador de múltiples especies y múltiples técnicas. Esta curiosidad ha creado un ávido pescador costero apasionado por los stripers, albies, tog y lubina.

Dustin también tiene un modelo de negocio único aquí en el noreste: guía a los pescadores de kayak. Se centra en aparejos ligeros y pesca de fondo, por lo que los pescadores suelen pescar ambos estilos en un solo barco. 

Sería negligente si no mencionara que su negocio de vuelos chárter se suma a ser esposo, padre y viajar bastante como lo requiere su profesión en la industria aérea. El tipo es incansable.